Een buffet met voor ieder wat wils. Wij serveren buffetten vanaf 25 volwassenen
Salt buffet | vanaf 25 volw. 

Koude gerechten
2 verschillende soepen vooraf
Geitenkaas salade: met dry aged rode biet, honing & walnoten
Carpaccio di salt: met truffel mayonaise, âlde fryske kaas, pijnboompitten, rucola
en cherry tomaatjes.
Visplatter: 3 gerookte vissoorten met bijpassende sauzen / dressing
Stokbrood: met diverse smeersels

Warme gerechten
Indiaase groente curry geserveerd met rijst (vegetarisch - vegan)
Biefstukpuntjes met een saus van sjalot en champignons
Saltimbocca van varkenshaas medaillons geserveerd met salie in witte wijn saus
Kabeljauwfilet in Wartenser mosterd-dillesaus en 3 kleuren wortel
Dikke frieten met mayonaise