3 gangenmenu "Tolweg" De tolweg verwijst naar de strategische ligging van de stad Sloten in vervlogen tijden. Om het achterland van Friesland te kunnen bereiken moest men door Sloten heen, waar tolgeld werd geheven.

Vooraf

Stokbrood (wit & meergranen) met kruidenboter

• Pittige tomatensoep

of

• Boeren mosterdsoep

Hoofd

• Saté van kipdij met pittige pindasaus

of

• Atlantische tongfilet met dille-wijn saus

Romige aardappelgratin / Frites / Gemengde Salade

na
Roomsoesjes met chocoladesaus Koffie of thee